Con la nota n. 22572 del 15 ottobre 2026 i Vigili del Fuoco chiariscono e confermano la possibilità di accedere al “Caso 2” anche dopo il 25 settembre 2026.
La Regione Emilia-Romagna con la L. R. Emilia-Romagna 11/2003 “Nuove misure per la prevenzione delle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti“, ha abolito il libretto di idoneità sanitaria e ha introdotto l’obbligo del conseguimento di un attestato di formazione per gli operatori alimentaristi.
